Los vecinos y vecinas de Longares celebraron el pasado 8 de febrero la festividad del Jueves Lardero, un evento que se ha convertido ya en tradicional en el calendario festivo longarino. El Ayuntamiento de Longares organizó una merienda en el pabellón municipal, contando con la colaboración de los componentes de la junta directiva de la A.M.P.A. del Colegio Público de Educación Infantil y Primaria “Diego Escolano” de la localidad, quienes se encargaron de preparar los aproximadamente más de 800 bocadillos que se consumieron en el acto.
La merienda, como viene siendo habitual todos los años, fue a base de bocadillos de longaniza asada a la brasa, preparada por los trabajadores de la brigada municipal. En total se consumieron alrededor de setenta kilos de longaniza con ciento setenta y cinco barras de pan, acompañados de más de sesenta litros de refrescos y más de cincuenta litros de vino. La celebración, que estuvo muy concurrida de público, finalizó con un bingo organizado por la A.M.P.A. para recaudar fondos para los gastos de funcionamiento del colegio longarino.
